Mit Wild den Bock abgeschossen
Am Fuße der „Gis“, auf 720 Meter Seehöhe, liegt der Hof von Familie Schwarz, vulgo Wipflersimmerl. Seit 1902 ist der etwa zehn Kilometer von...
Eingemachte Schätze aus der Bäuerinnenspeis
Rote Erdbeermarmelade, die mit dunkler Brombeermarmelade um die Wette strahlt, gleich daneben unzählige in enge Gläser gequetschte Kirschen und Ringlotten, darunter locken pikante Gurken,...
Tage der Landwirtschaft: Damit der Bauernhof keine „fremde Welt“ bleibt
Schüler der dritten und vierten Klasse Volksschule waren von Montag bis Mittwoch eingeladen, einen „Tag der Landwirtschaft“ zu erleben. In der Landwirtschaftskammer auf der...
Brotprämierung: Resche Kruste, saftige Krume
Bei Brot und ganz generell in der Kulinarik ist vieles eine Frage des subjektiven Geschmacks. Doch dass Bauernbrot innen saftig-weich und außen knus-prig sein...
Offene Türen und Ohren an den landwirtschaftlichen Schulen
Wenn es um die weitere Zukunft geht, gibt es wohl für jeden jungen Menschen eine Unmenge an Fragen. Antworten finden sie bei den Tagen...
Neue Führungsriege im Brandschadenverein
Nach einem Jahr coronabedingter Pause hat der landwirtschaftliche Brandschaden-Selbsthilfeverein heuer im Bildungshaus St. Magdalena wieder eine Generalversammlung abgehalten. Diese stand ganz im Zeichen von...
Bauernbund: Die Kraft am Land & in den Gemeinden
Es war ein freudiger Tag für die Oberösterreichische Volkspartei, im Besonderen für den Bauernbund. Nach den Landtags- und Gemeinderatswahlen am 26. September wurde vergangenen...
Im Oktober is(s)t man „hoaß auf Goaß“
Die Goaß auf Englisch „Goat“ steht weltweit im Oktober – dem „Goatober“ – im Fokus. Begonnen hat alles vor zehn Jahren, als findige Gastronomen...
Ein Gemüsefeld ist kein Selbstbedienungsladen
Da staunte Thomas Kraxberger nicht schlecht – allerdings im negativen Sinne. Als er kürzlich auf sein Knoblauchfeld kam, fehlte plötzlich eine Reihe seiner Früchte,...
Geldflüsse bei NGOs: Offenlegung gefordert
Die sogenannten NGOs, also Nichtregierungsorganisationen, sind private Organisationen, deren Aktivitäten sich auf bestimmte Anliegen für Menschen, Tiere, Umwelt oder Politik richten. Während manche NGOs...
