FAO-Lebensmittelpreisindex legt im April 2025 zu
Die höheren Preise für Getreide, Milchprodukte und Fleisch haben die Rückgänge bei Zucker und Pflanzenölen beinahe ausgeglichen, wie aus aktuellen Daten der Ernährungs- und...
„100 Jahre – 100 Hektar“: Bundesforste starten österreichweite Biodiversitätsinitiative im Jubiläumsjahr
In diesem besonderen Jubiläumsjahr setzen die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) auf eine groß angelegte Initiative zur Förderung der Artenvielfalt und des Naturschutzes auf einer Gesamtfläche...
Wenn Beleidigung und Wut zu mehr Reichweite führen
Das Internet und die Gesellschaft – oder was macht Social Media mit den Menschen? Dieser Frage nachzugehen war Ingrid Brodnig schon sehr früh ein...
Erfolgsprojekte gegen die Verschwendung von Lebensmitteln gesucht
Qualitativ hochwertige, sichere und leistbare Lebensmittel sind ein wesentliches Grundelement für alle. Dennoch landen jährlich rund 619.000 Tonnen genießbare Lebensmittel und Speisereste im Restmüll....
Pelargonien: Eine robuste Blütenpracht
Pelargonien sind seit mehreren Jahren die wohl am meisten geschätzten blühenden Beet- und Balkonpflanzen. Dies verdanken sie ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber Schneckenplagen, die durch milderes...
Sie waren dann mal weg
Was bewegt Landwirte, ihren Hof aufzugeben, um in ganz anderen Ecken Europas komplett neu zu beginnen? Sich in einem anderen Land mit Ackerbau oder...
Hofhunde: Die Wächter und Helfer der Lande
Nicht jede Hunderasse ist für alle Aufgaben geeignet. Schon aus diesem Grund sollte man sich vor der Ansschaffung eines Hundes gut überlegen, für welchen...
Grillzeit startet: Regionales Fleisch, Gemüse & Brot für besten Genuss
In Österreich ist das Grillen eine beliebte Sommeraktivität. Laut der RollAMA Motivanalyse von 2021 heizen 35 Prozent der Österreicher mindestens einmal pro Woche den...
Urlaub am Bauernhof: authentisches Erlebnis, moderne Ansätze
Die Website von Urlaub am Bauernhof zieht täglich rund 5.300 Besucher an, was den Umsatz aus Online-Buchungen 2024 auf knapp 30 Millionen Euro steigerte....
„Esse nicht für die Figur, sondern für das Gehirn“
BauernZeitung: Welche Ernährung schadet dem Gehirn?
MACEDONIA: Industriell erzeugte Lebensmittel, die minderwertige Zutaten enthalten, konserviert sind und mit vielen Zusätzen optimiert werden, zum Beispiel Geschmacksstoffe...
