Rindermarkt KW 06/’25: Steigende Preise in allen Kategorien
Der Rindfleischmarkt ist derzeit von steigenden Preisen in allen Kategorien geprägt. In Deutschland lagen im Bereich der Jungstiere die Schlachtzahlen in den vergangenen Wochen...
Rindermarkt KW 05/’25: MKS in Deutschland blieb Einzelfall, Märkte entspannt
In Europa sind derzeit relativ stabile Marktverhältnisse vorherrschend. In Deutschland hatte der Maul- und Klauenseuche-Fall in Brandenburg in den letzten Wochen für Verunsicherung am...
Rindermarkt KW 04/’25: Kuh und Kalbin im Plus, Jungstier stabil
In Europa herrschen grundsätzlich relativ stabile Preise. Für etwas Verunsicherung sorgte der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Deutschland.
Trotz des höheren Angebots sollten die...
Rindermarkt KW 03/’25: Verunsicherte Märkte aufgrund Maul- und Klauenseuche in Deutschland
EU-weit herrschen derzeit relativ ausgeglichene Marktbedingungen. In Deutschland wird die Preisentwicklung diese Woche durch den Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in einer Herde Wasserbüffel...
Rindermarkt KW 02/’25: Gütesiegelzuschläge unter Druck, Kühe im Plus
EU-weit herrschen zurzeit unterschiedliche Markttendenzen. Während in Deutschland die Preise in allen Kategorien leicht gestiegen sind, herrscht in anderen Ländern nach den Feiertagen ein...
Rindermarkt KW 52/’24: Stiere drängeln, Preise fix bis 5. Jänner
Der Rindermarkt präsentiert sich aktuell zweigeteilt. In Österreich überstieg bei Jungstieren in der vergangenen Woche das Angebot die Nachfrage. Der Bedarf an Jungstieren blieb...
Rindermarkt KW 51/’24: Preisspitze erreicht
EU-weit herrschen relativ stabile Marktverhältnisse. In Deutschland verläuft die Vermarktung von Jungstieren ähnlich wie in den Vorwochen, unterstützt von einer weiterhin guten Nachfrage des...
Rindermarkt KW 50/’24: Jungstiere noch rege gefragt, jetzt zogen auch die Kühe an
EU-weit herrschen, wie in den Vorwochen, relativ stabile Marktbedingungen. In Deutschland ist das Angebot im Jungstierbereich etwas höher als in den Vorwochen. Regional herrscht...
Rindermarkt KW 49/’24: Jungstiere jetzt zügig vermarkten
Die Vermarktung von Schlachtrindern läuft für Anfang Dezember überwiegend gut. Das vorhandene Angebot lässt sich problemlos vermarkten.
In Deutschland sind Jungstiere unverändert sehr gut nachgefragt,...
Rindermarkt KW 48/’24: Nachfrage gut, Preise noch sehr gut
Europaweit herrschen derzeit relativ stabile Marktverhältnisse. In Deutschland hat sich die Marktlage stabilisiert. Im Jungstierbereich hat die Abgabebereitschaft der Mäster zugenommen und somit halten...
