Rindermarkt KW 4/2018: Absatzimpulse fehlen
Bei Jungstieren ist das Angebot EU-weit eher knapp, dennoch übersteigt es den Bedarf. Speziell höherwertige Jungstiere sind schwierig zu vermarkten. Die Preise sind rückläufig....
RZO: Winterwetter dämpft Preise
Das heftige Winterwetter und die unwirtlichen Fahrverhältnisse brachten einen etwas geringeren Auftrieb bei den Kühen und den Kälbern sowie auch eine etwas gedämpftere Preisbildung...
FIH: Fleckvieh bleibt gefragt
Bei der ersten Zuchtrinderversteigerung in Ried im Jahr 2018 war das Angebot etwas kleiner als zuletzt. Die Verkäufer konnten sich bei allen Kategorien über...
Rindermarkt KW 3/2018: Verhaltenes Angebot, Preise stabil
Bei Jungstieren ist der Markt nach den Feiertagen EU-weit etwas verhalten. Das Weihnachtsgeschäft lief aus der Sicht des Lebensmitteleinzelhandels sehr gut. Derzeit ist die...
Rindermarkt KW 2/2018: Stiere schwächer, plus fünf Cent bei Kühen
Bei Jungstieren ist der Markt nach den Feiertagen EU-weit etwas verhalten. Das Weihnachtsgeschäft lief aus der Sicht des Lebensmitteleinzelhandels sehr gut. Derzeit ist die...
FIH: Erfreulicher Jahresauftakt
Bei der ersten Nutzkälberversteigerung im Jahr 2018 wurden über 500 Kälber in Ried angeboten. Die Versteigerung war äußerst gut besucht. Das Kaufinteresse war...
Rindermarkt KW 1/2018: Kälberpreis gab etwas nach
Bei Jungstieren ist der Markt nach den Feiertagen EU-weit überwiegend ausgewogen, die Preise sind stabil bis leicht rückläufig. Der Schlachtkuhmarkt ist aufgrund unterschiedlicher Angebotssituationen...
Rindermarkt KW 52/2017: Rege Nachfrage zum Jahresausklang
Zwischen den Weihnachtsfeiertagen sind kaum Markttendenzen feststellbar. Die Schlachtungen erfolgen überwiegend auftragsbezogen. Die Preise sind EU-weit stabil. Bei Schlachtkühen zeichnet sich eine leicht positive...
Rindermarkt KW 51/2017: Preise stabil, Schlachtzahlen gehen zurück
Die Schlachtungen für das Weihnachtsgeschäft sind in den meisten EU-Ländern abgeschlossen. Angebot und Nachfrage sind meist ausgeglichen, die Schlachthöfe ordern auftragsbezogen. Die Preise zeigen...
Rindermarkt KW 50/2017: Leicht steigendes Angebot bei Kühen
Die EU-Rindfleischmärkte sind gekennzeichnet von unterschiedlichen Markttendenzen. Bei Jungstieren ist überwiegend von einem knappen Angebot auszugehen – insbesondere in Deutschland. Die Nachfrage ist meist...
