Schweinemarkt KW 29-30/’22: Hitze hemmt den Fleischkonsum
Die europaweite Sommerhitze schmälert das Umsatzvolumen. Hitzebedingt sinkt der Fleischkonsum der Konsumenten. In den Mastställen leiden die Zunahmen der Tiere.
Selbst aus den aktuell millionenfach...
Schweinemarkt KW 28-29/’22: Geschäft mit Fleisch plätschert lustlos vor sich hin
Quer durch Europa schwächelt der Fleischmarkt. Allerorts ist es primär die hohe Inflation die den Absatz von Fleisch und Fleischprodukten erschwert und bis zu...
Schweinemarkt KW 27-28/’22: Sehr knappe Marktversorgung
Ausgewogen, aber auf deutlich unterdurchschnittlichem Umsatzvolumen plätschert der Schweinemarkt dahin. Das knappe Angebot schlachtreifer Schweine führt üblicherweise zu Erzeugerpreisverbesserungen. Dieser Aspekt fällt aktuell dem...
Zähes Ringen um Tierwohl-Paket vorüber
Das Tierwohl-Paket passierte heute mit den Stimmen der Regierungsparteien, ÖVP und Grüne, das Parlament. Die Oppositionsparteien stimmten dagegen, da die Fortschritte bei der Schweine-...
Schweinemarkt KW 26-27/’22: Schwache Umsätze, Notierung stabil
Die Mengenumsätze in der Wertschöpfungskette Schweinefleisch sind unterdurchschnittlich. Hintergrund der impulslosen Geschäfte ist das seit längerem zurückpendelnde Angebot schlachtreifer Schweine, das hitzebedingt eine zusätzliche...
Schweinemarkt KW 25-26/’22: Kleines Angebot ermöglicht drei Cent plus
Am Fleischmarkt wirken die Impulse des Grillgeschäftes. In der zurückliegenden Woche konnte das Angebot an schlachtreifen Schweinen gänzlich geräumt werden. Gefragt sind vor allem...
Schweinemarkt KW 24-25/’22: Stabilisierung bei unverändertem Preisniveau
Seit Ostern standen EU-weit die Notierungen auf wackeligen Beinen. Mehrere aufeinanderfolgende Feiertagswochen schmälerten die Schlachtaktivität, sodass sich trotz unterdurchschnittlichem Lebendangebot immer wieder Staus vor...
Schweinemarkt KW 23-24/’22: Angebot und Nachfrage schwächeln auf gleichem Niveau
Anhaltend mühsam ist das Vermarkten von Schlachtschweinen und Schweinefleisch quer durch die EU. Die Konstellation aus verkürzten Arbeitswochen und Rekordinflation sorgt seit Ostern für...
Schweinemarkt KW 22-23/’22: Schwaches Angebot, Notierung stabil
Auf dem EU-Schweinemarkt geht das Warten auf belebende Impulse beim Fleischgeschäft in die Verlängerung. Nur weil das Angebot an schlachtreifen Schweinen überall unter Vorjahresniveau...
Schweinemarkt KW 21-22/’22: Schwaches Angebot und Grillaktivitäten stützen die Notierung
Trotz Feiertagswoche halten sich in den meisten EU-Ländern die Überhänge an schlachtreifen Tieren in Grenzen. Nach zwei Jahren Krisenmodus macht sich der Bestandsabbau nun...
